Name: Käsekuchen Muffins mit Mandarinen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: German
Ingredients: 150 g Butterkekse; 75 g geschmolzene Butter; 400 g Frischkäse; 150 g Zucker; 2 große Eier; 1 Dose Mandarinen

Käsekuchen Muffins mit Mandarinen

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Diese saftigen Muffins kombinieren die Cremigkeit von Frischkäse mit der frischen Süße von Mandarinen und sind perfekt für jedes Event.

Author: Anja
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Yield: 12 muffins 1x
Category: Dessert
Cuisine: German

Ingredients

Scale

150 g Butterkekse
75 g geschmolzene Butter
400 g Frischkäse
150 g Zucker
2 große Eier
1 Dose Mandarinen

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Instructions

Ofen auf 175°C vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Kekse fein zermahlen, mit geschmolzener Butter vermengen und auf die Förmchen verteilen. Vorbacken für 5-7 Minuten.
Frischkäse und Zucker cremig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Weitere Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Füllung auf den Keksboden geben, Mandarinen darauflegen und leicht eindrücken.
Ca. 20-25 Minuten backen, im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen und anschließend mindestens 2 Stunden kühlen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 290
Sugar: 26g
Sodium: 180mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 10g
Carbohydrates: 28g
Fiber: 1g
Protein: 5g
Cholesterol: 75mg

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