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Ananas Habanero scharfe Sauce

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Die Ananas Habanero scharfe Sauce vereint süße Ananas mit feuriger Schärfe von Habanero-Paprika und ist ein perfekter Begleiter für Grillgerichte.

Ingredients

Scale
  • 1 stk Ananas (frische Ananas sorgt für das beste Aroma)
  • 2 stk Habanero-Paprika (Menge nach Geschmack anpassen)
  • 1 stk Zwiebel (für milderen Geschmack Schalotten verwenden)
  • 2 zehen Knoblauch (frische Zehen sind ideal)
  • 100 ml Apfelessig (alternativ weißen Essig verwenden)
  • 50 ml Limettensaft (frischer Saft ist am besten)
  • 2 EL Honig (für vegane Option Ahornsirup nutzen)
  • 1 TL Salz (verwende Meersalz oder koscheres Salz)

Instructions

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Sauce entsteht.
  2. In ein Glasgefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition