Name: Ananas-Hühnchen-Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 500 g Hähnchenoberschenkel (oder Hähnchenbrust/Tofu); 2 TL Chilipulver (nach Schärfewunsch); 1 TL Kreuzkümmel (oder Koriander); 1 TL Paprika (geräuchert für mehr Geschmack); 2 EL Limettensaft (frisch gepresst); 1 Stück Ananas (frisch oder aus der Dose); 1 Stück Rote Zwiebel (oder grüne Zwiebel); 1 Bund Koriander (oder Petersilie); 8 Stück Tortillas (Mais- oder Weizentortillas); 1 Stück Jalapeño (optional)

Ananas-Hühnchen-Tacos

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Diese Ananas-Hühnchen-Tacos vereinen zart mariniertes Hühnchen mit der Süße saftiger Ananas für einen perfekten Sommergenuss.

Author: Anja
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch, Sommer, Tropisch

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenoberschenkel (oder Hähnchenbrust/Tofu)
2 TL Chilipulver (nach Schärfewunsch)
1 TL Kreuzkümmel (oder Koriander)
1 TL Paprika (geräuchert für mehr Geschmack)
2 EL Limettensaft (frisch gepresst)
1 Stück Ananas (frisch oder aus der Dose)
1 Stück Rote Zwiebel (oder grüne Zwiebel)
1 Bund Koriander (oder Petersilie)
8 Stück Tortillas (Mais- oder Weizentortillas)
1 Stück Jalapeño (optional)

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Instructions

Hähnchen mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika und Limettensaft marinieren.
Ananas und Zwiebel in Stücke schneiden.
Die marinierten Hähnchenstücke grillen oder in der Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.
Tortillas erwärmen und mit Hähnchen, Ananas, Zwiebel und Koriander füllen.
Mit Jalapeño garnieren und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 300
Sugar: 5
Sodium: 300
Fat: 10
Saturated Fat: 2
Carbohydrates: 30
Fiber: 3
Protein: 25
Cholesterol: 70

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