Name: Bananen-Haferflocken-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Gesund
Ingredients: 200 g Haferflocken (zertifizierte glutenfreie); 3 Stück reife Bananen (mit vielen braunen Flecken); 50 ml Honig oder Ahornsirup (weniger für eine weniger süße Version); 1 TL Backpulver (für optimale Textur); 100 g Schokoladenstückchen (Dairy-Free oder halbsüß); 50 g Trockenfrüchte (Cranberries oder Rosinen); 1 TL Gewürze (wie Zimt oder Muskatnuss); 50 g Kokosraspeln (für tropisches Flair); 30 g Protein-Pulver; 100 g Kürbispüree (als saisonale Variation)

Bananen-Haferflocken-Muffins

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Schnelle, gesunde Bananen-Haferflocken-Muffins, glutenfrei und perfekt für jeden Snack oder Frühstück.

Author: Anja
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 12 muffins 1x
Category: Frühstück
Cuisine: Gesund

Ingredients

Scale

200 g Haferflocken (zertifizierte glutenfreie)
3 Stück reife Bananen (mit vielen braunen Flecken)
50 ml Honig oder Ahornsirup (weniger für eine weniger süße Version)
1 TL Backpulver (für optimale Textur)
100 g Schokoladenstückchen (Dairy-Free oder halbsüß)
50 g Trockenfrüchte (Cranberries oder Rosinen)
1 TL Gewürze (wie Zimt oder Muskatnuss)
50 g Kokosraspeln (für tropisches Flair)
30 g Protein-Pulver
100 g Kürbispüree (als saisonale Variation)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
Den Teig in ein Muffinblech füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 20 Minuten backen.
Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 120
Sugar: 6
Sodium: 50
Fat: 2
Saturated Fat: 0.5
Carbohydrates: 22
Fiber: 3
Protein: 3

Find it online: https://zoekocht.de/bananen-haferflocken-muffins-schnell-und-gesund/