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Buffalo Chicken Ranch Club Sandwich

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Dieses Buffalo Chicken Ranch Club Sandwich ist ein dreistöckiges Meisterwerk, das mit zartem Hühnerfleisch, feuriger Buffalo-Sauce und cremigem Ranch-Dressing begeistert.

Ingredients

Scale
  • 300–400 g Hähnchenbrustfilets, gekocht und zerzupft oder gewürfelt
  • 100–150 ml Buffalo-Sauce
  • 80–100 ml Ranch-Dressing
  • 6 Scheiben Toastbrot (idealerweise helles Sandwich-Toast)
  • 4–6 Scheiben Rinder-Bacon, knusprig gebraten
  • 2 Scheiben Cheddar, Monterey Jack oder Provolone
  • 2–4 Blätter Romanasalat oder Eisbergsalat
  • 1 mittelgroße Tomate, in Scheiben geschnitten
  • Rote Zwiebelscheiben, Essiggurken, Avocado-Scheiben (optional)
  • Olivenöl oder Butter (zum Braten des Rinder-Bacons und Toasten des Brotes)

Instructions

  1. Garen Sie die Hähnchenbrustfilets nach Wahl: Kochen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser ca. 15-20 Minuten, bis sie gar sind, oder backen Sie sie bei 180°C für 20-25 Minuten.
  2. Lassen Sie das Hähnchen leicht abkühlen und zerzupfen Sie es dann mit zwei Gabeln oder schneiden Sie es in kleine Würfel.
  3. Geben Sie das zerzupfte Hähnchen in eine mittelgroße Schüssel und vermischen Sie es gründlich mit der Buffalo-Sauce, bis jedes Stück gut überzogen ist. Stellen Sie es beiseite.
  4. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Scheiben Rinder-Bacon hinein und braten Sie sie von beiden Seiten knusprig. Dies dauert in der Regel 5-8 Minuten.
  5. Legen Sie den knusprigen Bacon auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
  6. Waschen Sie die Salatblätter und die Tomate. Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben.
  7. Legen Sie die Käsescheiben bereit.
  8. Toasten Sie die 6 Scheiben Toastbrot goldbraun. Achten Sie darauf, dass sie knusprig sind, aber nicht zu hart.
  9. Optional können Sie die getoasteten Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen, um zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit zu erhalten.
  10. Nehmen Sie eine Scheibe Toastbrot. Bestreichen Sie sie großzügig mit Ranch-Dressing. Legen Sie ein bis zwei Salatblätter darauf, gefolgt von zwei Tomatenscheiben. Verteilen Sie dann die Hälfte des Buffalo Chickens darauf.
  11. Legen Sie die zweite Scheibe Toastbrot vorsichtig auf die Buffalo-Chicken-Schicht. Bestreichen Sie auch diese Scheibe mit Ranch-Dressing. Legen Sie zwei bis drei Scheiben knusprigen Rinder-Bacon und eine Scheibe Käse darauf.
  12. Setzen Sie die dritte Scheibe Toastbrot obendrauf.
  13. Um das Sandwich stabil zu halten und den klassischen Club-Look zu erzielen, stecken Sie zwei lange Zahnstocher oder Spieße diagonal durch das Sandwich, sodass sie sich in der Mitte kreuzen.
  14. Schneiden Sie das Sandwich vorsichtig mit einem scharfen Messer diagonal von Ecke zu Ecke in vier Dreiecke.
  15. Wiederholen Sie den Vorgang für das zweite Sandwich.

Nutrition

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