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Creamy Roasted Red Pepper Dip

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Ein köstlicher Dip mit süßen und rauchigen Aromen von gerösteten Paprika, ideal für Partys und Snacks.

Ingredients

Scale
  • 34 große rote Paprika
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Sauerrahm
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions

  1. Rösten Sie die roten Paprika im Ofen oder über einer offenen Flamme, bis die Haut schwarz wird. Abgedeckt etwa 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Die gerösteten Paprika schälen, entkernen und grob schneiden.
  3. Paprikastücke mit Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise und Knoblauchpulver in eine Küchenmaschine geben und gut mixen.
  4. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. In einer Schüssel servieren und genießen!

Nutrition