Einfacher Hähnchen Salat
Ein einfacher Hähnchen Salat ist der ideale Begleiter für jede Gelegenheit. Ob als schnelles Mittagessen oder als buntes Gericht für Gäste – dieser Salat vereint frisches Gemüse und zartes Hähnchen in einer köstlichen Kombination.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salat
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Stück Hähnchenbrustfilets (ca. 500g, gekocht und in Streifen geschnitten)
- 1 Kopf grüner Salat (gewaschen und zerkleinert)
- 1 Kopf Römersalat (gewaschen und zerkleinert)
- 1 Stück Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1/2 Stück Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1/2 Stück rote Zwiebel (in dünne Ringe geschnitten)
- 1 Tasse Cherry-Tomaten (halbiert)
- 1 Stück Avocado (gewürfelt)
- 1/4 Tasse geröstete Mandeln oder Walnüsse (optional)
- 1/2 Tasse Feta-Käse (zerbröselt, optional)
Instructions
- Brate die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 7-8 Minuten pro Seite bis goldbraun.
- Wasche den grünen Salat und den Römersalat gründlich. Zerkleinere sie und gib sie in eine große Schüssel.
- Schneide Paprika, Gurke, Zwiebel und Avocado in gewünschte Formen und füge sie hinzu.
- Füge das gebratene Hähnchen hinzu und vermische alles gut.
- Bereite das Dressing aus Olivenöl, Apfelessig, Honig, Dijon-Senf sowie Salz und Pfeffer vor.
- Gieße das Dressing über den Salat und mische alles vorsichtig.
- Garniere nach Belieben mit Nüssen oder Feta-Käse.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 70mg
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