Fitness-Pizza mit Skyr
Eine gesunde und proteinreiche Pizza, die einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgerichte
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 300 g Dinkelmehl
- 1 Pckg. Backpulver
- 1 TL Salz
- 270 g Skyr
- 150 g passierte Tomaten
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Salz
- 100 g fettarmer Reibekäse
- 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Mehl (für die Arbeitsfläche und das Backblech)
- Trennspray oder Öl (für das Backblech)
Instructions
- Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
- Dinkelmehl, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel vermengen.
- Skyr hinzufügen und alles gut mixen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
- Passierte Tomaten gleichmäßig verteilen, mit Kräutern würzen und die Beläge hinzufügen.
- Pizza 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 31g
- Cholesterol: 30mg