Gebratene Feta-Kartoffeln mit Zitrone
Genießen Sie die spritzige Kombi aus Feta und Zitrone in diesen gebratenen Kartoffeln.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 800 g mittelgroße Kartoffeln (oder Süßkartoffeln für eine süßere Variante)
- 200 g Feta-Käse (traditioneller oder fettärmer)
- 4 EL Olivenöl (oder Avocadoöl)
- 1 Stück Zitrone (gerieben und ausgepresst)
- 1 TL frischer Thymian (oder Oregano/Rosmarin)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Den Feta-Käse in Würfel schneiden und zusammen mit der Zitrone und den Kräutern zu den Kartoffeln geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weiter braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 12
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 5
- Protein: 8
- Cholesterol: 20