Name: Hähnchen-Pfanne mit Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: asiatische Küche
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilets; 1 Dose (400ml) Kokosmilch; 2 EL Öl (Kokosöl oder Pflanzenöl); 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1 rote Paprika; 1 Karotte; Gewürze: Currypulver, Paprikapulver, Ingwerpulver

Hähnchen-Pfanne mit Kokosmilch

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Ein schnelles und köstliches Gericht mit zarten Hähnchenstücken, frischem Gemüse und einer cremigen Kokosmilchsauce.

Author: Anja
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: asiatische Küche

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrustfilets
1 Dose (400ml) Kokosmilch
2 EL Öl (Kokosöl oder Pflanzenöl)
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 rote Paprika
1 Karotte
Gewürze: Currypulver, Paprikapulver, Ingwerpulver

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Instructions

Alle Zutaten vorbereiten: Gemüse waschen und schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenstücke anbraten bis sie goldbraun sind.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz weiterbraten.
Paprika und Karotte dazugeben, dann die Kokosmilch und Gewürze einrühren.
Alles zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 395
Sugar: 4g
Sodium: 500mg
Fat: 26g
Saturated Fat: 16g
Carbohydrates: 15g
Fiber: 3g
Protein: 31g
Cholesterol: 90mg

Find it online: https://zoekocht.de/hahnchen-pfanne-mit-kokosmilch/