Name: Kalifornischer Spaghetti-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Kalifornisch
Ingredients: 300 g Spaghetti; 1 gelbe Paprika; 1 rote Paprika; 1/2 Gurke; 1 Karotte; 100 g Mais (aus der Dose); 100 g Erbsen (frisch oder gefroren); 2 Frühlingszwiebeln; 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda); 100 g Mayonnaise; 3 Esslöffel Joghurt; 1 Esslöffel Senf; 1 Teelöffel Paprikapulver; Salz; Pfeffer

Kalifornischer Spaghetti-Salat

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Eine perfekte Mischung aus frischem Gemüse und cremigem Dressing, ideal als Beilage oder Hauptgericht.

Author: Anja
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Yield: 6 servings 1x
Category: Salat
Cuisine: Kalifornisch

Ingredients

Scale

300 g Spaghetti
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
1/2 Gurke
1 Karotte
100 g Mais (aus der Dose)
100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
2 Frühlingszwiebeln
150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
100 g Mayonnaise
3 Esslöffel Joghurt
1 Esslöffel Senf
1 Teelöffel Paprikapulver
Salz
Pfeffer

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Instructions

Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Kochtopf mit gesalzenem Wasser al dente.
Bereiten Sie das Gemüse vor: Waschen und schneiden Sie Paprika, Gurke und Karotte in kleine Stücke.
Mixen Sie in einer Schüssel die Zutaten für das Dressing gründlich zusammen.
Lassen Sie die gekochten Spaghetti abkühlen und mischen Sie sie mit dem Gemüse und dem Käse in einer großen Schüssel.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie alles gut.
Servieren Sie den Salat mit frischer Petersilie garniert.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 290
Sugar: 4g
Sodium: 400mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 3g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 3g
Protein: 8g
Cholesterol: 20mg

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