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Kalorienarme Quarkkäulchen

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Kalorienarme Quarkkäulchen sind die ideale Lösung für alle, die gesunde Snacks oder Desserts lieben. Diese kleinen, proteinreichen Leckerbissen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar.

Ingredients

Scale
  • 250 g Magerquark
  • 1 Ei
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Haferflocken (gemahlen)
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt (optional)
  • 1 EL Kokosöl (zum Ausbacken)

Instructions

  1. Alle Zutaten abmessen und den Magerquark in eine Rührschüssel geben. Das Ei hinzufügen.
  2. Honig, Vanilleextrakt, Backpulver, gemahlene Haferflocken, Salz und optional Zimt hinzufügen. Gut vermengen bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
  4. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben. Ca. 3-4 Minuten pro Seite goldbraun backen.
  5. Die Quarkkäulchen auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm oder kalt servieren.

Nutrition