Name: Mini Frühstücks-Quiches
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: German
Ingredients: 1 Packung Blätterteig; 6 große Eier; 1 Tasse Sahne oder Milch; 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda); 1/2 Tasse gewürfeltes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat); Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian

Mini Frühstücks-Quiches

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Mini Frühstücks-Quiches sind der ideale Genuss für jedes Frühstück oder Brunch-Buffet. Diese herzhaften kleinen Häppchen überzeugen durch ihre einfache Zubereitung und Vielseitigkeit.

Author: Anja
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Yield: 12 servings 1x
Category: Frühstück
Cuisine: German

Ingredients

Scale

1 Packung Blätterteig
6 große Eier
1 Tasse Sahne oder Milch
1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda)
1/2 Tasse gewürfeltes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat)
Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian

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Instructions

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Blätterteig ausrollen und Kreise schneiden, um Muffinförmchen auszukleiden.
Eier mit Sahne in einer Schüssel verquirlen, Käse und Gemüse hinzufügen, würzen.
Mischung in die vorbereiteten Teigschalen füllen.
Ca. 25–30 Minuten backen bis goldbraun.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 150
Sugar: 1g
Sodium: 250mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 5g
Carbohydrates: 7g
Fiber: 1g
Protein: 6g
Cholesterol: 120mg

Find it online: https://zoekocht.de/mini-fruhstucks-quiches/