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Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi

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Ein köstliches und unkompliziertes Gericht mit zartem Hähnchenfleisch, frischen Paprika und einer cremigen Sahnesoße.

Ingredients

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  • 500600 g Hähnchenbrust
  • 1 Zwiebel
  • 1 Spitzpaprika oder rote Paprika
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Paprikamark
  • 300 ml Sahne oder Sahneersatz
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 500 g Gnocchi

Instructions

  1. Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  2. Zwiebel würfeln und Paprika in Streifen schneiden.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen portionsweise anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
  4. Zwiebel und Paprika in der Pfanne andünsten.
  5. Tomatenmark und Paprikamark hinzufügen, rösten, dann mit Sahne ablöschen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und leicht köcheln lassen, bis die Soße sämig ist.
  7. Gnocchi in einer separaten Pfanne anbraten.
  8. Alles anrichten und genießen.

Nutrition