Name: Pasta mit Lachs und Sahnesoße
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g frische Pasta; 250 g Lachs; 1 Zehe Knoblauch; 250 ml Kochsahne; 2 EL Öl; Zitronensaft (nach Geschmack); Dill (nach Geschmack); Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack)

Pasta mit Lachs und Sahnesoße

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Ein schnelles und köstliches Gericht mit zartem Lachs, frischer Pasta und einer cremigen Soße.

Author: Anja
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

400 g frische Pasta
250 g Lachs
1 Zehe Knoblauch
250 ml Kochsahne
2 EL Öl
Zitronensaft (nach Geschmack)
Dill (nach Geschmack)
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)

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Instructions

Knoblauch und Dill fein hacken. Zitrone halbieren. Lachs auftauen (falls gefroren) und in Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Lachswürfel anbraten, dann Knoblauch kurz mitbraten. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Kochsahne hinzufügen und eine Minute einkochen lassen.
Frische Pasta unter die Soße mischen und 2-3 Minuten garen lassen. Nach Geschmack abschmecken.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 500
Sugar: 2g
Sodium: 600mg
Fat: 25g
Saturated Fat: 10g
Carbohydrates: 45g
Fiber: 3g
Protein: 25g
Cholesterol: 70mg

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