Spinat Parmesan Hähnchen
Ein schmackhaftes Gericht mit zartem Hähnchen, frischem Spinat und aromatischem Parmesan in einer cremigen Soße.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrust
- 1 große rote Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 150 g Frischkäse
- 100 g Blattspinat
- 50 g Parmesan
- 300 ml Brühe (Huhn oder Gemüse)
- 150 ml Milch
Instructions
- Spinat waschen und Stiele entfernen. Hähnchenbrust nach Belieben vorbereiten.
- Zwiebeln und Knoblauch schneiden; getrocknete Tomaten hacken.
- Hähnchen in einer Pfanne anbraten, herausnehmen und beiseitelegen.
- In derselben Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten anbraten. Brühe und Milch hinzugeben.
- Frischkäse einrühren, dann Spinat hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Parmesan einrühren, abschmecken und das Hähnchen wieder dazugeben.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
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