Name: Tortilla-Rollen mit Feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 4 Stück große Weizentortillas; 200 g zerbröselter Feta-Käse; 1 Stück gewürfelte Avocado; 1/2 Stück Gurke (in Scheiben geschnitten); 1 Stück kleine Karotte (geraspelt); 1 Handvoll frischer Rucola; 2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Frischkäse; 1 Teelöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer (nach Geschmack); frische Kräuter (optional, wie Basilikum oder Petersilie)

Tortilla-Rollen mit Feta

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Tortilla-Rollen mit Feta sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit, vereinen cremigen Feta, frisches Gemüse und würzige Avocado in einer einfachen und schnellen Zubereitung.

Author: Anja
Prep Time: 15 minutes
Total Time: 15 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Vorspeise
Cuisine: Mediterran

Ingredients

Scale

4 Stück große Weizentortillas
200 g zerbröselter Feta-Käse
1 Stück gewürfelte Avocado
1/2 Stück Gurke (in Scheiben geschnitten)
1 Stück kleine Karotte (geraspelt)
1 Handvoll frischer Rucola
2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Frischkäse
1 Teelöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
frische Kräuter (optional, wie Basilikum oder Petersilie)

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Instructions

Alle frischen Zutaten gründlich waschen und vorbereiten.
Feta-Käse mit dem Joghurt oder Frischkäse vermengen, Olivenöl hinzufügen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Gemüse und Rucola unterheben.
Tortillas ausbreiten, Füllung gleichmäßig darauf verteilen und aufrollen.
In mundgerechte Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 230
Sugar: 2g
Sodium: 320mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 4g
Carbohydrates: 22g
Fiber: 5g
Protein: 8g
Cholesterol: 25mg

Find it online: https://zoekocht.de/tortilla-rollen-mit-feta/