Name: Weltbesten Erdbeerkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: German
Ingredients: 150 g Mehl; 150 g Zucker; 6 Stück Eier; 1 Packung Vanillepudding; 500 ml Milch; 400 g Butter; 1000 g Erdbeeren

Weltbesten Erdbeerkuchen

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Ein himmlisches Dessert mit luftigem Biskuitboden, cremiger Vanillepuddingfüllung und frischen Erdbeeren.

Author: Anja
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 1 hour
Yield: 12 servings 1x
Category: Dessert
Cuisine: German

Ingredients

Scale

150 g Mehl
150 g Zucker
6 Stück Eier
1 Packung Vanillepudding
500 ml Milch
400 g Butter
1000 g Erdbeeren

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Instructions

Eier und Zucker schaumig schlagen, dann Mehl unterheben. Teig in eine Backform füllen und bei 180°C ca. 25–30 Minuten backen.
Biskuitboden abkühlen lassen und waagerecht halbieren.
Pudding zubereiten, Butter mit Puderzucker aufschlagen und Pudding unterrühren.
Den ersten Boden mit Creme bestreichen, zweiten Boden darauflegen und restliche Creme verteilen.
Erdbeeren vorbereiten, auf die Torte legen und Tortenguss darüber geben.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 25g
Sodium: 80mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 10g
Carbohydrates: 37g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 80mg

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